Fregola tostata

Die Hartweizengrieß-Kügelchen sind leicht geröstet. Als Einlage in Gemüse- oder Fischsuppen und im Gemüsesalat eine schöne Alternative. Ideal auch für deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten.

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes ist deftig und fleischbetont. Wurst- und Schinkenwaren sind beliebt. Hartweizen-Pasta in jedweder Form mit Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen gehören unbedingt zum Menü. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käse und aus gutem Olivenöl und Gemüse hervorragende Antipasti.

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
INHALT: 500 g
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER: Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Via Vestini, 20, 65019 Pianella (PE)
VERKEHRSBEZEICHNUNG: Nudeln aus Hartweizengrieß
LAGERTEMPERATUR: 18 - max. 24 °C
AUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken (nicht im Kühlschrank) lagern, nach dem Öffnen innerhalb 3 Tagen verbrauchen
ZUBEREITUNG: Kochzeit 14-17 Minuten

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 1.493 kJ / 352 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13,5 g
Salz 0,01 g