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Kugel aus Aceto Balsamico di Modena IGP
€6,50 inkl. MwSt.75g
Balsamico in Flaschen war gestern. Heute genießen Feinschmecker den aromatischen Essig zu Kugeln verdichtet und in feine Späne gehobelt: auf Salaten, Mozzarella, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten,... Da die Balsamico-Späne selbst auf heißen Speisen nicht zerlaufen, vermischt sich die süß-saure Aromenvielfalt nicht direkt mit den Speisen. So bewahren die einzelnen Bestandteile viel stärker ihren individuellen Geschmack. Erst am Gaumen verbinden sich alle Aromen zu einem köstlichen Ganzen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Verblüfft und begeistert Ihre Gäste.
Hobeln Sie die Spezialität wie Trüffel direkt bei Tisch. Die Balsamico-Kugel färbt nicht ab und schmilzt nicht in der Hand.
100% naturbelassen. Ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Aus Aceto Balsamico di Modena mit pflanzlichem Bindemittel (Agar-Agar) in Italien hergestellt. In jeder 75-g-Kugel steckt der Most von 500 g Trauben.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Jordan Olivenöl Flasche 0,5L
€11,49 inkl. MwSt.Glasflasche mit herausnehmbarer Ausgießhilfe und abwischbarem Etikett
Die Olivensorte Adramitiani kommt ursprünglich von der kleinasiatischen Küste und ist heute nur noch auf Lesbos zu finden. Jordan Olivenöl besteht ausschließlich aus den auf Lesbos angebauten Sorten Adramitiani (ca. 2/3) und Kolovi (ca 1/3).
Die im Vergleich zu anderen Olivensorten geringe Ölergiebigkeit von 22 bis 25% kommt im Besonderen dem ausgezeichneten Aroma und der leichten Verträglichkeit zugute.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Spicy Mango Ketchup
€8,40 inkl. MwSt.250ml würziger Mango Ketchup
Herrlich sämig und fruchtig ist dieser süß-saure Ketchup. Er ist mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt und ein idealer Begleiter für gegrilltes Hühnchen und Schweinefleisch. Auch zu Grillkäse schmeckt er sehr gut.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Crema all’ aglio – Knoblauchcreme
€5,20 inkl. MwSt.130g Knoblauchcreme
Hergestellt aus Knoblauch, Artischocken, Olivenöl, ein wenig Essig und Cashewkernen. Fein passiert. Eine zarte Creme zum Aromatisieren von Fleisch, Risotto, Nudeln, gekochtem Fisch oder auf Crostini.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Sardellenfilets in Olivenöl
€3,90 inkl. MwSt.Kleine, feste Sardellenfilets, die sehr sauber verarbeitet und in Olivenöl eingelegt sind. Ihr Geschmack ist typisch und angenehm nussig. Dank ihrer Konsistenz und Fleischigkeit eignen sie sich hervorragend zum Kochen, beispielsweise auf Pizza oder Focaccia und klein gehackt in der Frittata. Durch ihren puren Geschmack bereichern sie Salate, Fleischtatar, Tramezzini mit Ei oder Tomaten. Bei max. +12 °C lagern.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Jordan Olivenöl Kanister 1,0L
€17,95 inkl. MwSt.Kanister aus Weißblech mit herausziehbarem Ausgießer und wiederverschließbarem Drehverschluss
Die Olivensorte Adramitiani kommt ursprünglich von der kleinasiatischen Küste und ist heute nur noch auf Lesbos zu finden. Jordan Olivenöl besteht ausschließlich aus den auf Lesbos angebauten Sorten Adramitiani (ca. 2/3) und Kolovi (ca 1/3).
Die im Vergleich zu anderen Olivensorten geringe Ölergiebigkeit von 22 bis 25% kommt im Besonderen dem ausgezeichneten Aroma und der leichten Verträglichkeit zugute.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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aMust Cranberry Portwein Sauce
€6,75 inkl. MwSt.250ml
Portwein - der Klassiker zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Fleischgerichten. Zusammen mit den Cranberrys verleiht er unserer Sauce einen fruchtig-süßen und herben Charakter. Sie eignet sich bestens für Wildfleisch, Geflügel und Gänseleber. Und wer es vegetarisch mag: Auch als Dip für Käse ist sie ein absoluter Genuss.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Bruschetta
€4,90 inkl. MwSt.180ml Tomatenaufstrich
Ein würziger Aufstrich aus Tomaten, Kräutern und Gewürzen, der mit Vorliebe auf einer gerösteten Weißbrotscheibe genossen wird. Aber auch als Beilage zu kaltem Fisch sehr lecker.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Pomodoro ciliegino semisecco – halbgetrocknete Kirschtomaten
€7,60 inkl. MwSt.200g
Die kleinen, süßen Kirschtomaten aus Sizilien, Ciliegino, schmecken so gut, dass wir sie nicht nur in Flaschen abfüllen, sondern auch zum Reinbeißen in Sonnenblumenöl haben einlegen lassen. Gewürzt mit Meersalz, Basilikum, Oregano, Knoblauch und Chili sind sie ein Gedicht. Man isst sie einfach so zum Käse oder gebratenem Fleisch oder gibt sie mit in Pastasaucen.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Olive verdi giganti – Grüne Riesenoliven mit Stein
€7,90 inkl. MwSt.350g in Salzlake
Sehr fleischige und extra große Oliven mit Stein in Salzlake. Für Salate, zum Aperitif oder für Antipasti-Teller. Begleiten besonders gut Mortadella und jungen Käse wie Pecorino und Provolone. Abtropfgewicht 200 g.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Balsamico Senf
€5,45 inkl. MwSt.145ml
Mit seinem fruchtigen Balsamicogeschmack passt dieser Senf hervorragend zu Steak, Hartkäse und in dunkle Saucen.inkl. 7 % MwSt.
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Basilikum auf Olivenöl
€6,25 inkl. MwSt.100ml
Diese Ölspezialität mit dem leckeren Geschmack von frischem Basilikum ist ein würziger Allrounder der mediterranen Küche: für Pesto, Antipasti, Salate sowie Marinaden.inkl. 7 % MwSt.
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Orange- Rosmarin Honig
€7,95 inkl. MwSt.250g
Feinster Honig, veredelt mit der köstlichen Kombination aus Orange und Rosmarin. Eine einzigartige Spezialität, die besonders lecker in edlen Salatdressings schmeckt sowie in Marinaden für Fleisch, wie z. B. Ente. Ebenso lecker: einfach auf geröstetem Brot.inkl. 7 % MwSt.
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Cipolline all’ Aceto Balsamico di Modena IGP – Kleine Zwiebeln in Aceto Balsamico
€6,70 inkl. MwSt.290g in Balsamessig eingelegt
Die kleinen Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das mostige Aroma des Balsamessigs an. Durch die den Zwiebeln eigene Süße ein wunderbar ausgewogenes Aroma. Als Beilage zu Wurst, Schinken oder Hartkäse. Abtropfgewicht 160 g.inkl. 7 % MwSt.
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Walnusskernöl
€7,90 inkl. MwSt.250ml Kernöl aus Frankreich
Ein Blend aus kaltgepresstem und raffiniertem Walnussöl, kräftig im Geschmack nach schonend gerösteten Nüssen. Ideal für herbstliche Salatvariationen, frischen Ziegenkäse und an Obstsalaten.inkl. 7 % MwSt.
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Sugo ai Pomodori Secchi
€5,95 inkl. MwSt.270ml/ 300g
Sonnengereifte und getrocknete Tomaten geben dieser italienischen Sauce ihren köstlichen Geschmack. Verfeinert mit hochwertigem Olivenöl ist das Sugo eine perfekte Ergänzung zu Pasta, Risotto oder Brot.inkl. 7 % MwSt.
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Moroccan Preserved Lemons – Marokkanische Salzzitronen
€13,90 inkl. MwSt.625g Marokkanische Spezialität
Wer gern exotisch kocht, weiß, wie schwierig es ist, Salzzitronen zu finden, noch dazu in guter Qualität. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für Tajinerezepte. Sie passen grundsätzlich gut zu Hühnchen- und Fischgerichten und feingewürfelt in üppige Salate. In Salzlake mit Rosmarin eingelegt.inkl. 7 % MwSt.
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Spaghetti integrali di farro, Bio “BIO” – Dinkel Spaghetti
€6,90 inkl. MwSt.500g Spaghetti integrali farro, Bio
Nussig schmeckende Dinkelspaghetti aus Bio-Mehl, die dem bekannten Format noch einmal eine besondere Note verleihen. Zu dem dunklen Geschmack passen Walnusssaucen, Pilze und dunkles Fleisch.inkl. 7 % MwSt.
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Whisky Senf
€5,95 inkl. MwSt.Ein pikant-feiner Senf mit einer charakteristischen Whiskynote: besonders lecker zu gegrilltem Steak oder als Marinade. Der Whisky Senf ist ein wahrer Allrounder für leckere Rezepte. Hier einmal eine kleine Verwendungsübersicht: - Zum Abendbrot. - Auf einer Käseplatte. - Als Begleiter von Fleisch und Gemüse. - Zu Gegrilltem. - Für eine Whisky Sauce.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Verdure grigliate miste – gegrilltes Gemüse in Sonnenblumenöl
€4,90 inkl. MwSt.Gut angebraten und gegrillt sind die frischen Gemüse, bevor sie ins Sonnenblumenöl kommen. Sie sind sehr vielseitig als Beilage oder als Zutat in Saucen. Manchmal ist das Glas auch einfach so schnell leer.inkl. 7 % MwSt.
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Pappardelle rigate
€3,92 inkl. MwSt.500g sehr breite Bandnudeln
Die Pappardelle sind ca. 11 mm breit. Mit ihrer rauen, breiten Oberfläche können sie Saucen gut aufnehmen. Ideal als Beilage mit Semmelbröseln zu einem Rinderbraten in Rotwein, zu Sahne-Zitronen-Sauce mit Spargel und Ragù, zum Beispiel ganz toskanisch aus Hasen- oder Entenfleisch, oder als Einlage in einer Bohnensuppe.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Polenta classica – Klassische Polenta
€2,90 inkl. MwSt.300g Maisgrieß
Ein Klassiker der norditalienischen Küche. Grobes Maismehl, das in kochendes Wasser eingerührt und dann bei kleiner Hitze gegart wird. Schnittfest servieren, auch kalt köstlich, oder am nächsten Tag in Rauten geschnitten in der Pfanne angebraten.inkl. 7 % MwSt.
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Marille Fruchtaufstrich
€6,45 inkl. MwSt.200g
Handgepflückt. Erntefrisch verarbeitet. Hergestellt mit viel Herz und Expertise. Und das schmeckt man: Sonnengereifte Marillen sorgen für ein intensiv fruchtiges Aroma. So ist dieser Aufstrich ist ein unvergleichlicher Genuss, natürlich lecker und vielseitig einsetzbar - auf dem Brot, in Saucen und Desserts.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
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Salse dolci assortite, vasi mini – Fruchtsaucen
€10,32 inkl. MwSt.5 x 35g Minigläser auf Holztablett, pikante Fruchtsaucen für Käse Geschenkset
Diese pikante Palette schreit nach gutem Käse. Früchte und Gemüse sind mit Senföl, Essig, Zitrone, Rohrzucker und Gewürzen, je nach Sorte, zubereitet. Eine süße Sauce aus roten Zwiebeln passt gut zu Weichkäse, aber auch zu kaltem Roastbeef. Mit Senföl gewürzte grüne Tomatensauce schmeichelt Hartkäse, die süßliche Chilisauce kann man zu Schnittkäse und Huhn reichen und Blauschimmelkäse harmoniert mit der Feigensauce. Ergänzt wird das interessante Sortiment mit Trüffelhonig.inkl. 7 % MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage
