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Sardellenfilets in Olivenöl
€3,90 inkl. MwSt.Kleine, feste Sardellenfilets, die sehr sauber verarbeitet und in Olivenöl eingelegt sind. Ihr Geschmack ist typisch und angenehm nussig. Dank ihrer Konsistenz und Fleischigkeit eignen sie sich hervorragend zum Kochen, beispielsweise auf Pizza oder Focaccia und klein gehackt in der Frittata. Durch ihren puren Geschmack bereichern sie Salate, Fleischtatar, Tramezzini mit Ei oder Tomaten. Bei max. +12 °C lagern.inkl. 7 % MwSt.
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Olive verdi giganti – Grüne Riesenoliven mit Stein
€7,90 inkl. MwSt.350g in Salzlake
Sehr fleischige und extra große Oliven mit Stein in Salzlake. Für Salate, zum Aperitif oder für Antipasti-Teller. Begleiten besonders gut Mortadella und jungen Käse wie Pecorino und Provolone. Abtropfgewicht 200 g.inkl. 7 % MwSt.
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Pomodoro ciliegino semisecco – halbgetrocknete Kirschtomaten
€7,60 inkl. MwSt.200g
Die kleinen, süßen Kirschtomaten aus Sizilien, Ciliegino, schmecken so gut, dass wir sie nicht nur in Flaschen abfüllen, sondern auch zum Reinbeißen in Sonnenblumenöl haben einlegen lassen. Gewürzt mit Meersalz, Basilikum, Oregano, Knoblauch und Chili sind sie ein Gedicht. Man isst sie einfach so zum Käse oder gebratenem Fleisch oder gibt sie mit in Pastasaucen.inkl. 7 % MwSt.
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Cipolline all’ Aceto Balsamico di Modena IGP – Kleine Zwiebeln in Aceto Balsamico
€6,70 inkl. MwSt.290g in Balsamessig eingelegt
Die kleinen Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das mostige Aroma des Balsamessigs an. Durch die den Zwiebeln eigene Süße ein wunderbar ausgewogenes Aroma. Als Beilage zu Wurst, Schinken oder Hartkäse. Abtropfgewicht 160 g.inkl. 7 % MwSt.
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Moroccan Preserved Lemons – Marokkanische Salzzitronen
€13,90 inkl. MwSt.625g Marokkanische Spezialität
Wer gern exotisch kocht, weiß, wie schwierig es ist, Salzzitronen zu finden, noch dazu in guter Qualität. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für Tajinerezepte. Sie passen grundsätzlich gut zu Hühnchen- und Fischgerichten und feingewürfelt in üppige Salate. In Salzlake mit Rosmarin eingelegt.inkl. 7 % MwSt.
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Verdure grigliate miste – gegrilltes Gemüse in Sonnenblumenöl
€4,90 inkl. MwSt.Gut angebraten und gegrillt sind die frischen Gemüse, bevor sie ins Sonnenblumenöl kommen. Sie sind sehr vielseitig als Beilage oder als Zutat in Saucen. Manchmal ist das Glas auch einfach so schnell leer.inkl. 7 % MwSt.
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Sardines in olive oil
€4,64 inkl. MwSt.140g Sardinen in Olivenöl
Gute Ölsardinen sind eine Delikatesse. Diese sind Stück für Stück mit der Hand gesäubert und kurz in extra nativem Olivenöl frittiert. Dann werden sie sorgfältig in Dosen gelegt und mit Olivenöl bedeckt. Sie werden mit der Zeit immer besser.inkl. 7 % MwSt.
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Kalamata Oliven m. Kern
€5,80 inkl. MwSt.360ml
Feinwürzig im Geschmack, von dunkelvioletter Farbe, zart und fleischig zugleich, haben sich dir Oliven aus dem griechischen Kalamata weltweit einen Namen in der Gourmetwelt gemacht - ob mit Brot und Olivenöl als Vorspeise, auf einer Antipastiplatte oder in mediterranen Gerichten.inkl. 7 % MwSt.
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Grüne Oliven gef. Mit Mandeln
€5,95 inkl. MwSt.360ml Erlesene Mandelkerne füllen die grünen Chalkidiki- Oliven und machen sie zu einem knackig- köstlichen Erlebnis. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood auf dem Vorspeisenteller oder im mediterranen Salat.inkl. 7 % MwSt.
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Yellowfin Tuna in olive oil
€10,80 inkl. MwSt.270g Gelbflossen Thunfisch in Olivenöl
Das Fleisch des aromatischen Gelbflossen Thunfischs ist fest und saftig zugleich. Es werden nur leichte Fische bis zu 30 Kilo verarbeitet, da ihr Fleisch delikater schmeckt als das schwererer Exemplare.inkl. 7 % MwSt.
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Mackrel in olive oil
€10,32 inkl. MwSt.250g Makrelenfilets in Olivenöl
Die Zubereitung der Makrelenfilets ist aufwendig. Alles wird mit der Hand gemacht. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Geschmack und eine angenehme Konsistenz. Makrele eignet sich sehr gut als Salatzutat.inkl. 7 % MwSt.
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