0,2L - Balemasam - die naturreine, handwerkliche Alternative zu schnell gefertigtem Industrie-Balsamico. Theo der Essigbrauer macht in 13 aufwendigen Schritten, langsam und schonend, natürlichste Qualitäten. Diese handwerkliche Herstellungsweise "Holzfass Diffusion" nach alter Art ist in Deutschland einzigartig.