Wie der Name schon sagt, italienische Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen. Ehrlich schmeckt am besten, diese Mischung eignet sich für alle italienischen Klassiker. Salzfrei!

Fast überall in Südamerika verwendetes Gewürz für Dips und Saucen. Die Argentinier mögen es besonders mit einem guten Spritzer Limettensaft und Olivenöl angemischt. Aber wie wir finden, schmeckt es auch lecker als Grillsauce mit Joghurt und Creme- Fraiche angerührt oder mit gehackten Tomaten als Salsa zubereitet.

Mit dieser Mischung heizen Sie ihren Geschmacksnerven richtig ein. Perfekt zu jedem Chili, ob mit oder ohne Fleisch, einfach mit dem Gargut zusammen (je nach gewünschter Schärfe) anbraten und mitschmoren lassen. Passt super auch auf den Grill zu Schwein, Huhn oder Putensteak. Wer es gerne spicy mag, toppt damit Schafskäse oder Grillgemüse.

Kurkuma ist derzeit der Gesundheitsbooster! Nicht nur gegen Entzündungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, auch für den heilenden Einfluss auf Volkskrankheiten wie Diabetes, Rheuma oder Arthrose ist es bekannt. Ingwer hingegen soll bei ganz unterschiedlichen Leiden helfen. Zum Beispiel gegen Verdauungsprobleme und als Vorbeugung gegen Erkältungen. Zimt gilt als Blutzucker senkend und kann den Cholesterinspiegel senken. Außerdem kurbelt Zimt den Stoffwechsel an. Kardamom enthält Antioxidantien, Mangan und Eisen. In der ayurvedischen Gesundheitslehre gilt Kardamom daher als wichtiges Heilmittel.