Wir über uns

Ehrlich schmeckt am besten.

Bereits in der vierten Generation sorgt der Japp-Veranstaltungsservice mit Sitz in Norderstedt für zufriedene Gäste im Großraum Hamburg und darüber hinaus.

Unsere Geschichte

1898

Alles hat in Hamburg Wandsbek begonnen, in der Ritterstraße 15, wo Lebensmittel noch mit Pferd und Wagen ausgeliefert wurden.

1920

Das Firmengebäude in Hamburg Wandsbek.

1940

Der erste Umzug, in die Kiebitzreihe 45 nach Norderstedt.

1948

Willy Japp kam abgemagert aus dreijähriger russischer Gefangenschaft zurück nach Hause, in die Kiebitzreihe zu seiner Frau Gertrud und seinen beiden Kindern Ingrid und Ingo.

1951

Ostermontag den 01.04. hat Willy Japp den kleinen Milchladen in der Kiebitzreihe aufgemacht. Mit einem kleinen Anhänger hinter seinem Fahrrad, beladen mit 2 Milchkannen, Brötchen und Butter und seiner Glocke in der Hand fuhr er durch Harksheide von Haustür zu Haustür.

1952

Das Fahrrad wurde durch einen Goliath- Dreirad Baujahr 1936 abgelöst. Kurze Zeit später musste dieser aus technischen Gründen durch ein Tempo-Dreirad ersetzt werden.

1956

Ein Hanomag stand als Lieferfahrzeug zur Verfügung. In diesem Jahr ist Sohn Ingo in die Firma eingetreten und später auch seine zukünftige Ehefrau Anita Zech. Die folgende Wirtschaftswunderzeit brachte Arbeit, Geld und den Beginn von Wohlstand. Es war viel nach zu holen, man gönnte sich was und man hat sich mal wieder satt essen können. Die Firma
wuchs mit.

1960

Milchladen in Norderstedt, Kiebitzreihe.

1963

Gertrud und Willy Japp gingen in Ihren wohlverdienten Ruhestand. Aus dem Milchgeschäft war bereits ein kleiner Tante-Emma-Laden mit allem Drum und Dran geworden. Mehrere ortsansässige Firmen wurden Tag für Tag mit belegten Brötchen, Kuchen, Süßigkeiten, Getränken und vielem mehr beliefert.

1978

Aus Platzgründen musste der Tante-Emma-Laden geschlossen werden und zur reinen Großküche umgebaut werden. Der Lieferservice war mittlerweile zum umfangreichen Partyservice gewachsen. -Auch hier stand das kleine Unternehmen bald an seinen Grenzen.

1984

Der Neubau im Weg am Denkmal 8 wurde fertiggestellt. Das Unternehmen hatte wieder einen großen Schritt gemacht.

1989

Der Älteste der 3 Söhne von Anita und Ingo Japp, Bodo Japp steigt als gelernter Koch ins Unternehmen ein.

1990

Das Unternehmen übernimmt die Betriebskantine der Firma Ernst Winter & Sohn (heute Saint Gobain Diamantwerkzeuge).

1991

Der jüngste der 3 Söhne Heino Japp tritt als gelernter Kaufmann dem Unternehmen bei.

1995

Anita und Ingo Japp zogen sich langsam aus dem Unternehmen zurück und die Leitung des gesamten Unternehmens wurde von den beiden Brüdern Bodo und Heino Japp übernommen und traditionsreich weitergeführt. Nicht nur die kleinen Feiern wie Geburtstage, Taufen und dergleichen, sondern auch große Hochzeiten, Jubiläen und Firmenevents mit bis zu 2500 Personen setzte das Unternehmen um und lebte fast ohne Werbung durch die Mundpropaganda der vielen jungen und alten Stammkunden.

2004

In der Betriebskantine sind nach wie vor 2 Köche und 3 Küchenhilfen beschäftigt, im Partyservicebereich weitere 2 Köche und 3 Küchenhilfen, 1 Buchhalterin, 1 Lagerist und Fahrer sowie 9 Teilzeitkräfte. Mittlerweile ernährt dieses gesund gewachsene Unternehmen in dritter Generation bereits 15 Familien. -Trotz schwacher wirtschaftlicher Situation Tendenz steigend.

2009

Anfang des Jahres kam es zu den seit Jahren geführten Verhandlungen und dem Kaufabschluss des neuen Firmengebäudes An der Bahn 6 im Gewerbegebiet Oststraße. Mitte des Jahres konnte dann mit dem Umzug begonnen werden und zum Ende des Jahres kam noch eine weitere Betriebskantine, der Schokoladenfabrik Van Houten, hinzu.

2010

Die Mitarbeiterzahl ist mittlerweile auf weit über 30 Beschäftigte gestiegen, davon 12 Köche, 15 Küchenhilfen, 4 Bürofachkräfte sowie 7 Fahrer und Logistiker.

2011

Mit Falko Japp als studiertem Event- und Marketingmanager steigt nun die vierte Generation in das familiengeführte Traditionsunternehmen mit ein.

2018

Nach stetigem aber gesundem Wachstum erweitert sich das Unternehmen und kauft ein weiteres Geschäftsgebäude mit Lagerhalle im Gewerbegebiet Oststraße und erweitert damit abermals seine Kapazitäten.

2020

Auf Grund der Weltweiten Corona Pandemie hat das Unternehmen gezwungener Maßen Zeit einen Traum zu verwirklichen und startet mit einem Delikatessen- und Feinkost Laden sowie Online Shop. Die jahrelange Erfahrung, des über Generationen familiengeführten Unternehmens, bildet die Grundlage der Auswahl der Produkte für den neuen Shop. Langes Zusammensuchen der besten, regionalen und außergewöhnlichsten Artikel und Partner ergaben ein Shop-Sortiment rund um die Küche und das Kochen in höchster Qualität und Originalität.

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