Wunderbar exotisch afrikanische Mischung für Dips, Fleischrub oder auch Eintöpfe. Passt auch prima zu Cous Cous und Linsen.
Zutaten:
Meersalz, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander (gemahlen), Kurkuma, Paprika geräuchert, Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Cumin, Pfeffer, Sellerie, Zimt, Piment, Kardamom, Nelken, Kümmel