Zwiebel Granulat

Zwiebel, getrocknet
• schön intensiv, vielseitig
• gut geeignet für Dressing und Dips
• zu Fleisch und Kartoffeln

Verwendung
Die Zwiebel ist wohl das meistbenutzte Gemüse der Welt und ist in jeder Küche zu finden. Mit unserem Granulat hast du einen Alleskönner an der Hand, sollte mal keine frische Zwiebel zur Verfügung stehen. Der Vorteil vom Granulat ist, das du kein lästiges Zwiebelschneiden mehr hast und damit deine Augen nicht mehr tränen müssen. Zwiebelgranulat ist ein echter Alleskönner, ob im Dressing, in der Marinade fürs Grillfleisch, im Hackfleisch oder einfach im Quark oder Joghurt. Du kannst das Zwiebelgranulat z. B. mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern deiner Wahl mischen und hast sofort einen tollen Rub für Fisch und Fleisch oder auch für die Gemüsepfanne.

Wissenswertes
Die Küchenzwiebel existiert nur noch als reine Kulturpflanze in der Obhut des Menschen. Es sind weder wildwachsende Populationen bekannt noch konnte bisher eine wildlebende Art als direkter Vorfahre identifiziert werden. Seit mehr als 5000 Jahren kultiviert der Mensch bereits die Zwiebel als Heil-und Gewürzpflanze. Bei den alten Ägyptern wurde sie sogar als Grabbeigabe genutzt. Bei den Römern zählten Zwiebeln zu den Grundnahrungsmitteln, auch waren es römische Legionäre die die Zwiebel in Mitteleuropa verbreiteten.

Herkunft
Wahrscheinlich Mittelasien, Afghanistan, Turkmenistan oder Iran. Solange die Abstammung ungeklärt ist, kann auch die geographische Herkunft der Küchenzwiebel nicht genau bestimmt werden.

Lagerung
trocken, kühl